L’exploitation du service de distribution de l’eau, y compris la relation avec les usagers et abonnés du service est confiée à un exploitant selon la commune.

Sur le territoire de la CAPSO, il peut s’agir de la régie eau, mais également par les exploitants : Suez Eau France agence Dunkerque, Société des eaux de Saint-Omer, Noréade (SIDEN-SIAN) ou SIDEALF (Syndicat intercommunal de l’Eau et de l’Assainissement de la Région de Lumbres et Fauquembergues).