La 2ème édition du salon alimen’terre se déroulera le samedi 4 octobre 2025 à la Chapelle des Jésuites, à Saint-Omer. Venez nombreux !
La CAPSO avec de nombreux partenaires organise son 2e Salon Alimen’Terre, samedi 4 octobre 2025, de 9h à 18h à la Chapelle des Jésuites, rue du Lycée à Saint-Omer. L’entrée est libre et gratuite.
Cet événement vous donnera les clés pour manger sain, local et durable et sera l’occasion pour vous de découvrir les métiers, les savoir-faire locaux et d’aller à la rencontre des acteurs de l’alimentation de notre territoire.
À l’intérieur du salon, vous parcourrez différents villages : un village de la production agricole, un village de le transformation alimentaire, un village de la consommation.
Durant ce parcours de la terre à l’assiette vous pourrez participer aux animations proposées par les exposants, profitez des démonstrations culinaires et dégustations de produits locaux.
PARTENAIRES (liste en cours)
Cet événement est rendu possible grâce à nos partenaires.
Production
- Parc Naturel Régional Caps et Marais d’Opale
- Fermes pédagogiques Savoir Vert
- SOLAAL
- Ferme Guilbert
- Le Jardin de Clém : Fleur comestible
- Tibout d’Caille
- Brunch et gâteau by JO
Transformation
- Légumerie audomaroise : APEI
- Association Community
- Huilerie audomaroise
- Brewblock, brasserie indépendante de Blendecques
- Éric Barrère Apiculteur : Le goût des Fleurs
Consommation
- Association Acontrepoids62
- Yann Debroucke – démonstrations culinaires
- Ô Marais by ISNOR
- Animateurs environnement CAPSO
Avec le soutien de :
- la Ville de Saint-Omer
